Remedio digestivo de lemongrass

Se conoce como lemongrass, limoncillo, caña de limón y muchas otras formas más. Cierto es que esta planta tiene una gran capacidad para dotar a cualquier preparación de su inconfundible aroma y sabor cítrico. Es por esto que se lo emplea muy a menudo en infusiones y preparaciones de estas características. De todas formas, aquí no se terminan las bondades de esta planta, ya que sus propiedades medicinales son muy beneficiosas en muchos sentidos.

Bueno para la relajación, para la caspa y para muchas otras cosas más, el lemongrass tiene profundas propiedades digestivas. No sólo ayuda a desinflamar el estómago, sino que además evita dolores, gases y ayuda a trabajar gástricamente después de esas comidas copiosas. Por eso mismo, puedes preparar un sabroso remedio digestivo, que es perfecto para tomar en cualquier momento, ya que además es sumamente refrescante.

Ingredientes:

• Dos tallos de lemongrass
• Un generoso trozo de jengibre en rebanadas
• Una cucharada de flores de manzanilla
• Una rama de menta o hierbabuena
• El zumo de un limón o lima
• Miel o algún endulzante natural al gusto (opcional)

Preparación:

Coloca a hervir el litro de agua con el lemongrass, el trozo de jengibre cortado en rodajas, las flores de manzanilla y también la ramita de menta. Procede a prepararlo al estilo tisana, es decir, con unos 5 minutos de hervor, apaga el fuego posteriormente, tapa y deja reposar unos 10 minutos más antes de colar.

Una vez que ya hayas colado la preparación, colócala en una jarra, endúlzala (si es que quieres) con azúcar mascabado, melaza, miel, sirope de arce o algún otro endulzante natural. Incorpora el zumo del limón o lima, revuelve bien y consume tibio. Es perfecto para apaciguar todo tipo de problemas gástricos, ayudando así a mejorar la digestión, a eliminar gases, combatir dolores y mucho más. Además, algo importante, es sabroso por demás, algo así como una limonada con un inconfundible toque fresco y oriental.