Cómo preparar un té de yacón

Propiedades del té de yacón

El yacón es una planta andina que tiene muy buenas propiedades. Se la puede emplear para cuestiones tan válidas para la salud como combatir la diabetes o perder peso. Consumido en su formato de té o infusión es uno de sus usos más habituales.

El yacón es una planta de origen andino muy común en lugares de Latinoamérica como Perú. Sus propiedades son muy valoradas, además de su sabor y sus cualidades alimenticias. Una de las formas de gozar de sus propiedades es preparándola en infusión. No tienes más que seguir la receta para empezar a disfrutar de sus beneficios.

Ingredientes:

  • 10 gramos de raíz de yacón (fresca o seca)
  • Un litro de agua

Preparación:

Para preparar el té de yacón no tendrás más que poner a hervir el litro de agua. Posteriormente, cuando rompe el hervor, añades la cantidad especificada de raíz de yacón. Deja hervir durante diez minutos, deja reposar otros diez con el fuego apagado y cuela.

Al momento de beberlo, no tendrás más que tomarlo como está, pudiendo endulzarlo con algún producto que tu dieta lo permita y, si lo deseas, un poco de canela en polvo para darle un toque de sabor extra.

El yacón es bueno para adelgazar, para la diabetes y para muchas otras cosas más. No dejes de probarlo.


44 Comentarios en "Cómo preparar un té de yacón"

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isabell ...

tengo un familiar diabetico y me gustaria saber el yacon como se puede utilizar, de otra forma que no sea el te

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15 de dic, 2012 - 03:28:39

Luis Cortes ...

El yacon se puede consumir de muchas formas incluso pelandolo y comiéndolo como zanahoria

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26 de sep, 2013 - 08:11:58

alvaro rodriguez ...

Para la diabetis qué es lo esencial el jugo o la pulpa del yacon, es decir, se puede extraer el jugo en extractor y qué hago con la pulpa que sobra.


gracias

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28 de jul, 2013 - 00:55:49

melba hernandez ...

donde consigo yacon en colombia?

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4 de ago, 2012 - 04:55:28

JOSE CALVO ...

SOY PROVEDOR DE YACON ORGANICO ESTOY EN BOGOTA

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12 de abr, 2013 - 17:56:17

fanny ...

se consigue en casi todas las plazas de mercado.en los puestos de hiervas y también en algunos puestos de verduras.
no sabia de las propiedades y bondades de esta fruta voy a consumirla,espero y me sirva.

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21 de feb, 2013 - 23:16:08

katerine ...

el yacon lo puedes solocitar en los exitos de colombia, pidaselo al administrador y el se lo conseguira

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29 de ago, 2014 - 16:46:50

aldemar ...

Lo cultive en la finca el yacon

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7 de may, 2014 - 16:34:10

JOSE CALVO ...

OFRESCO EL YACOM COMO VERDURA EN BOGOTA ES EXELENTE

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24 de abr, 2013 - 18:07:40

emilio Tenti ...

El 27 estaré en Bogotá. Por favor, me puede informar dónde puedo comprar las cápsulas de yacoón?
Son para mi esposa que es diabética.
Gracias!
Saludos,
Emilio

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30 de mar, 2014 - 20:32:08

elsy ...

En que parte de Bogota lo esta vendiendo, que no sea en los supermecados de cadena ????? Le agradezco por la informacion

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25 de jul, 2015 - 15:17:08

vendo yacon personalmente ...

necesitas yacon contactame 3118348940

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22 de feb - 18:27:15

LALA ...

Y en Mexico donde puedo encontrar YACON?????????????

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13 de jun, 2012 - 01:07:19

hola ...

holaholaholaholaholaholaholaholholaholaholaholaholaholaholaholaholaholaholaholaholaholaholaholasholsholaholahola

9

13 de jun, 2012 - 19:23:30

asdrubal rojas calvo ...

soy diabetico tipo 2 y estoy teniendo serios problemas gastricos con los medicaamentos el unico que tolero es la metformina aa medias .En costa rica solo he podido encontraar yacon en capsulas estoy tomandolas y esperando reaccion

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26 de nov, 2012 - 23:14:51

Rodolfo ...

positivo e instructivo. Faltaría saber donde se puede adquirir, en Capital y zona norte gran Buenos Aires.

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23 de nov, 2012 - 16:17:47

RODOLFO ...

Saber bien que es el "yacón", ayuda a abuscarlo. Yo encontre Te en saquitos, de procedencia peruana, pero no hay en muchos lugares.

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26 de nov, 2012 - 23:58:02

Yoli Rivera ...

Soy de Puebla, donde podría encontrar el yacon. Me interesa por salud. Gracias

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12 de jun, 2013 - 23:07:19

dalmacio sandoval ...

Somos Cooperativa agropecuaria que produce amaranto , quinoa, chia y ahora tenemos hojas deshidratadas de yacon...lo triste es que no conseguimos en Salta el material para hacer los saquitos de las hojas de yacon ni los contactos para comercializarlo.-
Si nos pueden ayudar con
informes...sería muy bueno....
Atte. Cacho Sandoval
mi tel. 054-0387-4993571 / 4998246

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27 de jul, 2013 - 18:48:31

gonzalo cano ...

AMBAS COSAS SON IMPORTANTES PUES AMBOS TIENEN NUTRIENTES Y LA PULPA CONTIENE FIBRAS INSOLBLES QUE SON LAS QUE LIMPIAN EL TRACTO DIGESTIVO. ATENTAMENTE GONZALO CANO CEL 3142642763

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29 de jul, 2013 - 12:51:48

PEDRO MERINO FERNANDEZ ...

Cuezo unas 4 o 5 hojas en 2 litros de agua durante 15 minutos, una vez cocidas las dejo reposar unos 15 minutos mas, las cuelo y las paso a una botella.
En la mañana, en ayunas, me tomo un vaso diario y.... listo

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12 de mar, 2014 - 00:59:18

luix nonone ...

yo tan bien tomo yacon para el colesterol y para los triglicéridos

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9 de jun, 2014 - 12:36:55

flor de maria ...

no escriban tonterias escriban buenas cosas interesantes

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29 de ago, 2012 - 18:12:26

lila acosta sabogal ...

no conocìa èste producto, pero me proponga a conseguirlo y lo consumirè porque se dice ser muy bueno. gracias

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30 de mar, 2013 - 16:27:52

andres ...

ola donde puedo coseguir semillas de yacon ,,soy de cipolletti rio negro,,,muchas gracias por su informaciones ,,,

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31 de mar, 2013 - 01:45:33

:) ...

io solo se k el yacon es muy bueno :)

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1 de may, 2013 - 21:55:56

elina mora rodriguez ...

me gustaria te saber mas sobre yacon

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10 de jun, 2013 - 23:27:43

dalmacio sandoval ...

Trabajamos en Cultivos Andinos. Producimos QUINOS , CHÍA Y AMARANTO...desde el 2.011 pretendo aplicar el YACÖN como infusión, dispongo de hojas deshidratadas y no encuentro el material para confeccionar los **saquitos** Uds. pueden ayudarme ??? Puedo hacer láminas de las raíces del Yacon y deshidratarlas...pero quien la compra ???
Toda la información que me puedan enviar, nos será útil...Gracias
Cacho Sandoval

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4 de oct, 2013 - 01:09:19

PEDRO MERINO FERNANDEZ ...

Por favor necesitaría saber si existen compradores potenciales del YACON y donde, así como las formulas de presentación mas adecuadas y rentables para la comercialización de los productos derivados.
Muchas gracias por sus respuestas

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7 de feb, 2014 - 15:56:54

PEDRO MERINO FERNANDEZ ...

Hola amigo: yo estoy consumiendo las hojas en forma de infusión una vez al dia un vaso en ayunas y me esta dando muy buen resultado, pero de momento no dejes de tomar tu medicina.
Yo hiervo unas cuatro hojas en agua y lo pongo en la nevera en una botella, voy sacando un vaso diario que es el que tomo.
Espero te sirva mi experiencia.

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6 de mar, 2014 - 14:10:32

payos ...

que si hay capsula de yacon

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26 de sep, 2014 - 03:11:34

brahyan david valencia retrepo ...

bueno el yacon se prepara con facilidad y con animo no les de peresa prepararla por que es un veneficio para usted

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20 de ago, 2014 - 00:42:56

GLORIA VELANDIA ...

por favor me dice como tomarlo para bajar de peso. gracias

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22 de ago, 2014 - 05:03:51

WILSON PEREZ ...

Me pueden indicar donde puedo conseguir el yacon en el Ecuador principalmente en la ciudad de Quito o en que ciudad del Ecuador

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12 de feb, 2015 - 14:44:18

jaime ...

soy peruano y estoy orgulloso quemi pais se encuentran muchas plantas medicinales para nuestro uso como el yacon

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2 de oct, 2012 - 01:18:04

guillermo prieto ...

Como se reproduce el yacon

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6 de ene, 2014 - 21:06:53

vicente ...

donde consigo el yacon en capsulas

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23 de abr, 2013 - 22:39:04

WILSON PEREZ ...

Por favor indicarme donde puedo conseguir el Yacón en el Ecuador principalmente en Quito o en que ciudad del Ecuador

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12 de feb, 2015 - 15:54:08

Samuel ...

Estoy consumiendo la raíz de yacon desde hace aproximadamente 20 dias esto por recomendación de un amigo, que me dijo que era muy bueno para la deabetis

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18 de mar, 2013 - 16:34:42

maricela ...

donde consigo las hojas y la raiz de yacon

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2 de jul, 2013 - 02:40:49

antonio ...

Muy esclarecedor, yo hasta hoy lo he tomado con el mate poniendo en el recipiente una cucharadita de café, una de stevia y yerba mate tradicional argentina.-Me ha funcionado aunque no es superexacto, por lo que, supongo que debe jugar un papel importante la dieta.-Ahora estoy preparando el te, en la próxima les cuento.-

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15 de jun, 2014 - 14:17:08

alex ...

la puedenseguir en el municipio de piedecuesta satandera es muy economico

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18 de jun, 2014 - 14:48:59

consulta ...

Cordial saludo:
Pido el favor me puede ilustrar como lo puedo consumir para ja diabetes cuántas veces al día y por cuanto tiempo.
Que parte de la planta es la que utilizamos.
Quedo muy agradecido por la información prestada
Att: Fernando Muñeton.
Medellin Antioquia Colombia

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27 de feb, 2014 - 19:13:31

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