Ensalada griega light

Receta casera de ensalada griega baja en calorías

La ensalada griega puede ser una interesante manera de combinar muchos vegetales juntos en un mismo plato. Baja en calorías, quizás pueda convertirse en un menú habitual dentro de tu dieta. Fresca, deliciosa y perfecta para, por ejemplo, tomar en una cena frugal.

La ensalada griega puede resultar una excelente opción para una cena frugal o una buena guarnición dentro de una dieta baja en calorías. Es que combina vegetales de todo tipo -y muy bien-, para darle forma a un plato único. A prepararla y disfrutarla sin miedo.

Ingredientes:

  • Dos tomates
  • Medio pimiento verde
  • Medio pepino
  • Una cebolla morada pequeña
  • 100 gramos de queso feta (queso griego)
  • Un puñado de aceitunas negras
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal, pimienta y orégano

Preparación:

Corta los tomates en cubos, procediendo de igual forma con el pepino. A la cebolla morada pícala en juliana, actuando de misma manera con el pimiento verde. Dispón todos los ingredientes en un recipiente.

Luego no tendrás más que agregar el queso feta desgranado y las aceitunas picadas. Prepara una vinagreta con el aceite, el vinagre, la sal, la pimienta y el orégano, empleando de aliño para esta deliciosa ensalada griega baja en calorías.

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