Para qué es buena la alcachofa

Para qué sirve la alcachofa

La alcachofa es uno de los vegetales que brinda múltiples beneficios para la salud. Una de las formas de apreciar sus propiedades medicinales es conociendo para qué sirve y para qué es buena dicha hortaliza.

Alcachofa La alcachofa es un alimento que se la utiliza desde tiempos inmemoriales como una planta medicinal. Actualmente la ciencia estudia cuáles son sus propiedades, para qué es buena dicha planta y cuáles son los principios nutritivos responsables de dichos beneficios.

¿Para qué sirve la alcachofa?
  • Tradicionalmente se consume a la alcachofa para mejoran la digestión, especialmente de las grasas. La cinarina y cinaropicrina son compuesto aromáticos responsables de esta propiedad, ya que estimula a la vesícula para la producción de ácidos biliares. Compuestos orgánicos que no solo permite la digestión de las grasas, sino que facilita la eliminación de las mismas.
  • Por otra parte la alcachofa posee ácido clorogénico, ácido responsable de su acción antioxidante que mejora la actividad celular y reduce la síntesis de radicales libres que puedan provocar enfermedades degenerativas como el cáncer o cardiopatías.
  • Asimismo este vegetal posee propiedades antiinflamatorias, gracias a uno de sus flavonoides activos conocido como cinarósido.
  • La alcachofa tiene un efecto adelgazante ya que mejora la depuración del organismo, por dos mecanismos: a través de su fibra barre los residuos que el organismo no necesita y elimina el exceso de grasas provenientes de los alimentos.
  • Por esta misma acción el consumo de alcachofa facilita la reducción de colesterol y triglicéridos en sangre, previniendo complicaciones cardiovasculares.
  • La fibra que contiene la alcachofa no sólo elimina toxinas del cuerpo, sino que atrapa el exceso de hidratos de carbono simple, impidiendo que estos se trasformen en glucosa. Este beneficio se refleja en la reducción de glucosa en sangre. Por lo tanto incorporar alcachofa a la dieta de una persona diabética es beneficioso para su tratamiento.
  • Por último su alto contenido en potasio convierte a la alcachofa en un alimento con propiedades diuréticas, siendo útil tanto para reducir la retención de líquidos, como para tratar naturalmente la hipertensión arterial.
Alcachofa
Como puedes observar la alcachofa es buena para tratar y controlar muchas enfermedades naturalmente
. Es muy interesante conocer sus beneficios para obtener el máximo provecho, que se verá reflejado en una mejor calidad de vida.

Si quieres aprovechar todas estas propiedades, ten presente que puedes obtenerlas consumiendo alcachofa de diversas formas: en una amplia variedad de recetas, zumos, infusiones e incluso, suplementos de alcachofa en cápsulas o en ampolletas.

¿Para qué te sirve la alcachofa?

Para mejorar la digestión de las grasas

70/1

Para evitar enfermedades degenerativas

43/3

Para adelgazar

67/4

Para bajar el colesterol

50/1

Para controlar el azúcar en sangre

55/1

Para eliminar líquidos

49/1

¿Para qué la consumirías tú?






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María del Pilar Cancela


Amante de la vida sana, los remedios naturales, la cocina saludable y las plantas medicinales. En toda Innatia encontrarás sugerencias, tips, trucos, remedios naturales y dietas que no sólo te ayudarán a adelgazar, sino también a tener una vida más saludable.

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51 Comentarios en "Para qué es buena la alcachofa"

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CATALINA

TENGO 45 AÑOS, ME DIJERON QUE TOMARÁ EL TÉ DE LAS HOJAS DE ALCACHOFA QUE COMPRO EN EL MERCADO, PARA LA GASTRITIS POR LA NOCHE, Y ME SIENTO MUY BIEN, SOLO QUIERO SABER SI PUEDO SEGUIRLO TOMANDO TENGO MÁS DE TRES MES TOMÁNDOLO, HAY ALGUNA CONTRAINDICACIÓN.

trevy mosquera

quisiera saber si puedo consumirla padeciendo de estas 3 enfermedades: hígado graso, cálculos en los riñones y gastritis me puede responder la pregunta estoy desesperada gracias............

erika perez

hola es pimerar ves k utiliso la alcachofa puedo licuala como licado en crudo.

lucy

para concocer exactamente los beneficios

lolita

quiero que me digan si es buena para el higado inflamado gracias espero contestacion

lourdes marquez l,

quiero saber si puedo tomar alcachofa, tengp el higado muy inflamado eso me salio en los estudios que me acabo de hacer, tambien me salio el colestero muy eleva me urge saberlo gracias.

LEYDI

SERA QUE SIRVE PARA BAJAR DE PESO CON EL ALCACHOFA Y NO HAY REBOTE CON ESE PRODUCTO

JOSE ANTONIO

Estoy con insuficiencia renal grave después de un transplante y estoy comiendo mucha alcachofa.
Le pregunto si me perjudica.
Gracias

antonio(AGUADULCE)

solo conocia supoder curativo en crudo

Leticia Mier Espinosa de los Mon

Estoy empezando a tomar ampolletas de alcachofa para tener una buena circulacion, esta pagina me gusta mucho, Gracias !!!!
AlcacilQH estas son las ampolletas que a partir de hoy tomo.
No me dejaron un rato en paz, me la pase en el baño practicamente durante toda la mañana Gracias nuevamente !!!

NOEMI B, CORIA

Gracias por toda esta informacion y voy a comer de hoy en adelate alcachofa
gracias Noemi.

ncorona

tengo gastritis y hernia hiatal puedo tomar las capsulas de alcachofas gracias

linia maria estupiñan rueda

si es sierto la alcachofa sirve para prevenir cualquier enfermeda natural es super chebere sirve para todo

VILMA

TENGO 51 ANOS CON CUADRO DE HIGADO GRASO GRADO III DE III PESO 198 LIBRAS CUANDO EL ULTRASONIDO, HACE 5 SEMANASAHORITA PESO 189 CONDIETA DE FRUTAS VERDURAS AGUA ME AYUDARIA LA ALCACHOFA PARA BAJAR GRASA DE MI HIGADO-

griselda carrion

me gusto mucho conocer mas sobre este vegetal ya que tengo problemas con mis riñones, colon, hígado, y soy hipertensa ya tengo 3 dias tomando la alcachofa en agua me dijeron que era muy buena y tengo mucha fe en ella...siempre pongo al hervirla y esa es el agua que cnsumo a parte de mi agua normal.gracias ...

judith

quisieras saver como se consume la alcachofa fresca

julissa onofre mantilla

mas que un comentario, una pregunta yo sufro del higado que me recomieda de tomar,gracias.

doris

yo la usare para vajar el colesterol y para mi higado graso

soraya

es un alimento muy nutritivo y en poco tiempo baje de peso y es muy bueno que la mayoria de niños coman este vegetal.

olga garcia

tengo un quiste en el igado y me lodieron para depurar el higado

german robles

recomendable es muy eficaz

Roberto

me estoy tomando hojas de alcachofa que compro online y me están sentando muy muy bien ( naturali.es), pero quería saber si me harían más efecto crudas en ensalada o así, en infusión es más cómoda si las mezclo con stevía por ejemplo. ¿es mejor cruda?

aida

Quisiera que alguien me dijera que es bueno para limpiar los rinones.
Gracias

Elsa Liliana Yaique

me gustaría saber algunas recetas con alcachofa. Antes tomaba con el mate en saquitos, ahora después de mucho conseguí en hojas y sigo con el mate.

jose

para el higado inchado por comer bolleria

miriam guzman

Para bajar el calesterol y regular la azucar de diavetis

Profr. Alfredo Tavera Moreno

Para reducir el Colesterol bueno,el malo y el feo (hdl,ldl y los triglicéridos en ese orden.

silvia martinez beltran

mejoro mi salud

el saver todas las propiedades k

gracias por la informacion me es de mucha utilida ya k apenas me estoy iniciando enlo alternativo de la herbolaria

marilú

gracias realmente ha sido de gran ayuda, ya que nesecitaba conocer todas las propiedades de la alcachofofa y los tomaré en cuenta todos.

Hector Menendez

Gracias por la aportacion. Ya sabia algunas y este articulo amplió mis conocimientos

ivania

yo tengo un peso de 260 y he tomado de todo y no puedo rebajar , otra cosas que sea bueno forfavor quiero que me ayuden , estube a punto de hacerme una sirugia del estomago pero me dio miedo.

maria tejeda

Me dijeron que era buena para mi problema de cirrosis biliar y tengo piedras en la vesícula. Es cierto?

sandra del valle perz

yo la consumiria para limpiar mi sangre ya que supuestamente tengo vasculitis

maria eugenia lopez

es una planta muy completa para la salud

Manuel Regadera Morales

Yo tengo faringitis y me da mucha tos sobre todo por la noche .me iria bien la alcachofa y como tomarla

luz suasnabar

me recomendaron para la vicicula y el colesterol y se q meva muy bien

marisa gonzalez gallego

Ami me encantan las alcachofas y al horno buenisimas

alejandro

para la cirrosis epatica

wendy Galarza

Para la vesículas ,colesterol

gloriam

para la diabetis y bajar de peso

guadalupe lozano

Saber sus propiedades digestivos yconocer un poco mas de ella para poder consumirla con mayor seguridad y tambbien porque me ayudo a saber como utilizarla para bajar de peso.

erika perez

como puedo utilisar la alcachofa es primera ves que la utiliso y realmet

francisco romero conesa

estos consejos son muy inportantes,para saber un poco de como los productos naturales son,en ocasiones mas beneficiosos.para la salud que los propios medicamentos.(muchas gracias por los consejos)

maria puello

hola doctora yo estoy tomamdo pastas de alcachofa pero medijeron para vajar el colesterol y queria saber si era cierto

alejandra

Las ampolletas Ke anuncian en la tv de alcachofas son buenas????


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