Brochetas de camarones bajas calorías

Los camarones pueden ser una excelente alternativa para incluir en cualquier menú bajas calorías. De hecho, esta opción propuesta es perfecta para los días de parrillada, donde suelen haber muchas carnes calóricas y estas brochetas se lucirán por ser justamente todo lo contrario. ¡A probar sin miedo que quedan deliciosas!

Ingredientes:

• 200 gramos de camarones pelados
  
• Cebolla
  
• Calabacín
  
• Pimiento rojo
  
• Zumo de limón
  
• Aceite de oliva
  
• Sal, pimienta y hierbas

Preparación:

Calienta la parrilla o el horno y, mientras tanto, prepara una marinada compuesta de zumo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta e hierbas. Allí colocarás el pimiento cortado en cuadrados, los camarones y el calabacín en rebanadas. Deja marinar por espacio de unos 10 minutos.

Luego simplemente tendrás que ir alternando uno a uno los ingredientes en el pincho e ir llevando a la parrilla. Con asar unos 2-3 minutos de cada lado bastará. La idea es que los camarones estén rosados y los vegetales algo tostados.

¿Quieres más recetas bajas calorías? Intenta con las siguientes:

• Ensalada completa bajas calorías
  
• Postre de manzana bajas calorías
  
• Ensalada oriental de pollo bajas calorías

Otros artículos que te pueden interesar:

• Recetas de sopas bajas en calorías
• Brochetas de frutas bajas calorías
• Brochetas de vegetales bajas calorías
• Batido light de maracuyá
• Recetas light y bajas en grasas
• Bebida refrescante light