Calamares a la provenzal bajas calorías

Los pescados de por sí pueden llegar a ser buenas opciones para una dieta. Particularmente, los calamares son una excelente alternativa, ya que su aporte en calorías es relativamente bajo. Una de las recetas más clásicas para prepararlos, es la que les ofrecemos a continuación: a la provenzal. Deliciosos y muy light.

Ingredientes:

• 250 gramos de calamares limpios
  
• Dos dientes de ajo
  
• Perejil picado
  
• Aceite de oliva
  
• Sal y pimienta

Preparación:

Limpia bien los calamares y hiérvelos hasta que estén a punto. Córtalos en rebanadas y colócalos en un recipiente, donde añadirás el ajo y el perejil bien picados, unas gotas de aceite de oliva, sal y pimienta. Puedes completar esta preparación con una guarnición liviana, como ser una patata chica hervida con cáscara o una buena ensalada de vegetales varios.

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