Tomates rellenos light

Tomates rellenos bajos en calorías

¿Tienes ganas de comer algo fresco, liviano y saludable? Pues entonces estos tomates rellenos light pueden ser una buena opción. Recurriendo a queso blanco desnatado, cebollino picado y un poco de condimentos, en menos de lo que canta un gallo tendrás una interesante receta a disposición.

Los tomates rellenos pueden llegar a ser una gran alternativa para tener en cuenta de un menú bajo en calorías. Esta receta light te permite tener una comida frugal, pero sabrosa y sin que se alteren tus planes alimenticios.

Ingredientes:

Dos tomates
Ocho cucharadas de queso blanco tipo Filadelfia desnatado
Cebollino o ciboullette
Una cucharada de mostaza
Sal y pimienta

Preparación:

Corta los tomates a la mitad y quítales la pulpa con semillas. Resérvala, no la tires: podrá servirte para una futura salsa. Condimenta con sal y pimienta el fondo de los tomates y coloca sobre un plato grande o bandeja.

Mezcla el queso blanco desnatado con la cucharada de mostaza, condimentando también con sal y pimienta. Añade una buena cantidad de cebollino finamente picado y finaliza el relleno. Completa los tomates y sirve.

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