Dieta del sirope de savia de arce

El jarabe de arce o miel de maple ha ganado adeptos en los últimos tiempos, entre los paladares más exigentes, a partir de su incorporación a la elaboración de muchas esquisiteces gastronómicas. Sin embargo, el jarabe de arce que se obtiene a partir de la extracción de la savia de este árbol, también es utilizado en curas depurativas, que permiten liberarse de toxinas y varios kilos de más.

La dieta del sirope de savia de arce se basa en la ingesta durante alrededor de una semana y nunca por más de 10 días, de un preparado a base de este jarabe, que ayuda al organismo a desintoxicarse. La cura de arce es prácticamente un ayuno, por lo que contribuye a adelgazar. Además, se indica realizar antes y después de esta dieta, tres días en los que se incorpora el jarabe de arce de manera gradual, combinado con naranja, pan, arroz integral, fruta y caldo de verduras.

El ayuno de sirope de arce no es apto para todas las personas. Está totalmente contraindicado para niños, embarazadas, diabéticos e hipotensos y en cualquier caso, es conveniente que consultes con tu médico antes de realizarlo.

Receta de preparado de sirope de savia de arce:

Ingredientes:

• agua mineral, 2 litros
  
• sirope de savia de arce, 14 a 16 cucharadas
  
• jugo de limón, 4 a 5
  
• canela, 1 cdta
  
• cayena picante, una pizca

Además de 8 a 10 vasos de este preparado por día, se puede ingerir agua y todo tipo de tisanas, aunque no están permitidos el té, ni el café, como así tampoco el alcohol y el tabaco.

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